Die basische Bio-Küche im Forellenhof

Basenfasten versteht sich als gesunder, natürlicher basischer Genuss, der keineswegs das Gefühl von Fasten oder gar Verzicht aufkommen lässt. Beim Basenfasten nach der wacker-methode® kommt frisch Gekochtes aus ausgewählt basischen Bio-Lebensmitteln auf den Tisch. Unmittelbar stellt sich bei unseren Hausgästen ein Wohlgefühl und Leichtigkeit ein, der Körper entschlackt und Energie wird frei. Nebst Vitalität und einem kulinarisch reizvollem Erlebnis nimmt der Gast auch Inspiration für die leichte Küche zuhause mit. In der Gruppe macht es noch mehr Spaß; daher bieten wir spezielle Basenfastenwochen an. Hier geht es zu unseren Angeboten.

Essen + Genießen = Basenfasten

Das besondere bei uns, wir sind ein zertifiziertes Basenfasten-Hotel, verwenden ausschließlich Bio-Lebensmittel und Bio-Produkte und richten unsere Küche nach der jeweiligen Jahreszeit aus. Dazu gehört eine kleine schmackhafte Auswahl an Köstlichkeiten und Speisen aus unserer Basenküche:

  • Frühstücksmüsli mit Erdmandelflocken, Apfel, Banane, geröstete Mandelplättchen
  • Gedünsteter Apfel mit Mandelmus
  • Wintermüsli mit Banane, Apfel, Mandarinen, Rosinen, Zimt, Vanille, Kardamom
  • Erdbeer- Himbeershake mit Banane, Zitronenmelisse
  • Klare Gemüseessenz, Kohlrabispiralen, Gartenkresse
  • 
Kürbis- Ingwersuppe, Mandelschaum
  • Kartoffel- Lauchsuppe, geröstetes Kürbiskernöl
  • Maronensuppe, gebratene Steinchampignons
  • Endiviensalat mit Erbsensprossen
  • Rote Beete Carpaccio, Chicoree- Orangensalat, Avocado
  • 
Feldsalat, lauwarme Kartoffelmarinade, Berglinsensprossen
  • Wirsingroulade mit Karotten- Pilzfüllung, Kartoffelstampf
  • 
Kartoffelspaghetti, Grünkohl und Kräutersaitlingen, Pinienkerne
  • Kohlrabi mit Linsensprossen-Gemüsesalat gefüllt, Avodacocreme
  • Winter-Wokgemüse mit Karotte, Pastinake, Sellerie, gerösteter Sesam, Gartenkräuter
  • Gedünstetes Gemüse im Bambuskorb, Sojasprossen, Kichererbsencreme
  • Karotten-Spinatsalat, Sesamöl und gebratene Apfelscheiben
  • Fenchelrohkost, Orangen und Walnüssen, Limettenmarinade
  • Zucchini aus dem Ofen, Oliventapenade, Rucola

Basenfasten-Hotel Forellenhof

Gesund genießen, Kraft schöpfen und nebenbei abnehmen – ihr Basenfasten-Urlaub nach Wacker® bei uns im Forellenhof. Wir sind ein zertifiziertes Basenfasten-Hotel und bieten Ihnen eine ganzheitliche Wohlfühl-Kur. Buchen Sie jetzt Ihren Basenfasten-Urlaub und tauchen Sie ein in eine Woche voller basischer Genüsse und entspannender Momente.

Gesunde und vitale Ernährung sind bei uns im Forellenhof schon seit den 1980ern ein fester Bestandteil im täglichen Hotelbetrieb. Bad Endbach ist ein anerkannter Kurort und wir haben über 20 Jahre hinweg Kurgäste aus ganz Deutschland in unserem Haus willkommen geheißen. Von Vorteil ist dabei die angenehme Größe unseres Hotels, so dass wir stets behutsam auf die individuellen Bedürfnissen und mit Fürsorge für als Gäste das sein können – und das machen wir auch heute noch gerne.

Basenfasten-Woche - Angebote

Freizeit-Tipps

Wer die Region und das hessische Hinterland entdecken möchte, dem dient der Forellenhof als ein idealer Ausgangspunkt. Wir stellen Ihnen einige ausgewählte Freizeit-Tipps vor

Freizeit-Tipps

Weitere Angebote